Descrição
Painel digital
O painel digital conta com contador de sorvetes, indicador de tensão elétrica, indicador de falhas e as funções produção, limpeza e ajuste da consistência do sorvete.
Sorvete de açaí, whey e zero lactose
As máquinas de sorvete Gelatta são versáteis e tem a capacidade de produzir diferentes tipos de sorvetes como Açaí, Whey e Zero Lactose. A calda de sorvete deve ter proporções ideias de gordura, açúcares, emulsificante e liga neutra para uma produção ideal de sorvete soft.
Conservação da calda no modo noturno
O equipamento possui dois sistemas de refrigeração independentes, um para os cilindros e outro para as cubas que permite a conservação da calda no modo noturno.
Sorvetes com cremosidade e consistência
Sistema aerador integrado
O sistema aerador (bomba de ar) injeta ar no cilindro enquanto o sorvete é retirado permitindo consistência e cremosidade inigualáveis, além de aumentar o rendimento em até 30%.
Batedores de aço inox
Resistência e durabilidade
Os batedores de aço inox são mais resistentes quando comparados aos batedores de plástico de máquinas convencionais.
Características
Certificação INMETRO
Controle totalmente eletrônico
Indicador de erro no painel
Indicador de tensão no painel digital
200 casquinhas por hora
Bomba de ar para um melhor sorvete
Possui contador de casquinhas
Informações Técnicas
